旬の味を楽しむ。

　　　　山道散歩の合間に今年初めて蕗を採ってきた。

　　　　山道散歩のいいところは最初に旬の味を楽しめること。

　　　　まだ少し早いがそれでも食べれそうな太さの蕗を採る。

　　　　たかが蕗、されど蕗。

　　　　今ならまだ虫も入らずに選別する必要がないからいい。　

　　　　早い時期の蕗は味噌汁の具には柔らかくて美味しいのだ。