ウナギが安く食べられる？

近畿大学水産研究所がクロマグロの養殖に続いて

　　　　　　難しいとされたウナギの養殖に成功したという。

養殖ウナギから採取した卵と精子を人工授精させて育てているという。

完全養殖のサイクルができるまでに３年程度かかるというから

３年後には手ごろな価格のウナギが食べられるかもしれない。

絶滅が危惧されたニホンウナギをこれが成功すれば自分の口にも

入るかもしれない。今は２センチ程度という。是非成功してほしい。

こんなうれしいニュースを賑やかに流してほしいものだ。